Chou chinois - Poids variable

Le chou chinois se nomme aussi chou Pé-Tsaï. très digeste et de cuisson rapide, il dispose des mêmes vitamines que les choux traditionnels, mais avec une saveur plus douce et plus de tendreté.

C'est un très bon légume en salade, mais également sauté avec une céréale ou des carottes... Et une pointe de jus de citron !